Il nostro menù
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Italiano |
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Antipasti
| Millefoglie di melanzane con formaggio de capra e melassa di canna | 13,50 € |
| Tartar di tonno rosso con avocado e mango | 17,00 € |
| Carpaccio di filetto di maiale con parmigiano, rucola e aceto | 13,90 € |
| Provolone pomodori e uva passa | 12,50 € |
| Carpaccio di polpo rucola, capperi e spuma di olio extra vergine di oliva | 17,50 € |
| Gambas al pil pil (gamberi aglio, olio e peperoncino) | 14,90 € |
| Crocchette ai funghi porcini con prosciutto crudo (con salsa di soia e curry) | 16,90 € |
| Carciofi con prosciutto ibérico 5 u. (+2.50€ unità extra) | 17,50 € |
| Carciofi con foie gras panna e mela caramellata 5 u.(+2.50€ unità extra) | 18,50 € |
| Ravioli fritti ripieni di spinaci spinaci e ricotta | 16,50 € |
| Ravioli fritti ripeni di sanguinaccio di Nijar | 16,75 € |
| Focaccia pomodori cigliegino, rosmarino e prosciutto d’anatra | 8,00 € |
| Camembert al forno (formaggio Camembert al forno) | 12,50 € |
Insalate
| Insalata verde insalate miste, pomodori, tonno, olive, asparagi, avocado e carote | 13,50 € |
| Insalata Stanley & De Marco spinaci, mele, mandorle tostate, anguille e gamberetti, vinagrette di miele e mostarda all’antica | 14,00 € |
| Insalata Acqua insalate miste, pomodori, baccalà marinato, olive, ventresca di tonno e salsa romesco | 15,50 € |
| Insalata Monte insalate miste, pomodori cigliegino, broccoli, funghi champignon, aglio, pinoli, prosciutto di anatra e parmigiano | 14,20 € |
| Insalata Tropicale insalate miste, scampi, avocado, ananas, mango e salsa rosa | 14,50 € |
| Insalata di bacon e formaggio di capra insalate miste, bacon, formaggio di capra, vinagrette di frutti rossi e pistacchio | 14,50 € |
| Insalata Toscana insalate miste, pollo alla griglia, pomodorini cigliegino, cipolla fritta, formaggio cheddar, crostini, mais tostato e miele | 15,00 € |
| Insalata Burrata insalate miste, pomodorini cigliegino e olio di basilico | 14,90 € |
| Insalata di salmone affumicato e fragole, salmone affumicato, fragole, pomodori, avocado, viola del pensiero e vinagrette di frutti rossi | 15,00 € |
Pizze
| Pizza Bianca | 5,50 € |
| Margherita pomodoro, mozzarella e origano | 10,00 € |
| Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano | 13,00 € |
| Funghi pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon e origano | 13,50 € |
| 4 Stagioni pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, tonno, funghi champignon e origano | 14,00 € |
| Capricciosa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, tonno, funghi champignon, carciofi e origano | 14,50 € |
| Stanley & de Marco pomodoro, mozzarella, cipolla, funghi champignon, peperoni rossi, capperi, carne, uovo e origano | 15,20 € |
| 4 Formaggi pomodoro, mozzarella, roquefort, parmigiano , emmental, cheddar e origano | 14,00 € |
| Siciliana pomodoro, mozzarella, olive, alici, peperoni rossi gigliati e origano | 14,50 € |
| Vegetale pomodoro, mozzarella, verdure miste e origano | 14,50 € |
| Nordica pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, baccalà marinato, scampi uova di pesce lumpo e prezzemolo | 15,50 € |
| Diavola pomodoro, mozzarella, salame, uovo e origano | 14,50 € |
| Calzone di Tonno pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano | 15,50 € |
| Pizze con impasto senza glutine (nessun costo aggiuntivo) | (+) 0,00 € |
Pizze speciali
| Pizza alla pera con gorgonzola e noci mozzarella, gorgonzola, pera, cipolla caramellata, rucola e noci | 15,50 € |
| Marinara Speciale salsa americana, scampi, vongole, cozze, mozzarella e pomodoro | 15,50 € |
| Vegetale Speciale mozzarella, crema di carciofi, melanzane, zucchine, peperoni gigliati, cipolla fresca e pomodorini cigliegino | 15,20 € |
| Pizza con foie gras fresco pomodoro, mozzarella, foie gras alla griglia, mozzarella fresca, prosciutto di anatra, mela, miele, aceto balsamico, rucola e pomodorini cigliegino | 16,50 € |
| Speciale Noci crema di noci, mozzarella, prosciutto cotto, rucola, pomodorini cigliegino, mozzarella fresca, noci, aceto balsamico e origano | 15,50 € |
| Pizza Zucca crema di zucca, formaggio di capra, mozzarella, bacon, cipolla in scaglie e origano | 15,50 € |
| Pizza Tartufo pomodoro, mozzarella, funghi misti, tartufo in scaglie, olio di tartufo nero, parmigiano e origano | 16,50 € |
| Costa Bianca pomodoro, salsa carbonara, bacon, cipolla, funghi champignon e origano | 15,00 € |
| Pizza Calzone Frankfurt con pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e origano | 15,00 € |
| Hawaiana pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, mais e origano | 15,00 € |
| Barbacoa salsa barbecue, bacon, pollo, mais, cipolla, carne macinata, mozzarella e origano | 15,80 € |
| Pizze con impasto senza glutine (nessun costo aggiuntivo) | (+) 0,00 € |
Pasta al forno
| Cannelloni della nonna pollo, carne de maiale, salsa besciamella e formaggio | 13,90 € |
| Melanzane alla parmigiana melanzane, pomodoro, cipolla, formaggio gratinato e pesto | 14,30 € |
| Melanzane Ripiene soffritto di verdure con carne macinata e formaggio gratinato | 14,30 € |
| Lasagne al ragù di carne | 14,90 € |
| Cannelloni Stanley funghi pleurotus, cape sante, scampi, besciamella di frutti di mare e formaggio | 14,90 € |
Ricette tradizionali
Scelta di pasta: spaghetti, macaroni, rigatoni, tagliatelle, pappardelle, trofie, garganelli
| Carbonara bacon e panna | 10,80 € |
| Ragù di carne | 10,60 € |
| Pesto basilico, pinoli, olio di oliva | 10,80 € |
| All’amatriciana bacon, pomodoro fresco, cipolla e peperoncino | 11,50 € |
| 4 formaggi | 12,00 € |
Le nostre specialità
| Rigatoni 4 formaggi (panna e varietà di formaggi) | 13,00 € |
| Spaghetti con guanciale guanciale caramellato, pomodoro fresco, cipolla e funghi pleurotus | 14,90 € |
| Spaghetti al pil pil aglio, olio, scampi, peperoncino, prezzemolo e salsa americana | 14,00 € |
| Rigatoni con verdure grigliate al forno | 13,30 € |
| Tagliatelle Stanley & de Marco funghi champignon, cipolla, panna, formaggio roquefort e parmigiano | 13,90 € |
| Tagliatelle rasputin salmone marinato, panna, formaggio roquefort, uova di pesce lumpo e prezzemolo | 15,30 € |
| Spaghetti portobello funghi champignon, cipolla, carne macinata, panna, pomodoro e prezzemolo | 14,30 € |
| Spaquetti Frutti di mare gamberi, cozze, calamari, vongole e pomodoro fresco | 15,30 € |
| Spaghetti alle vongole veraci e asparagi selvatici (vongole, asparagi selvatici, zucchine e pomodorini) | 14,90 € |
| Spaghetti di mare e di montagna con calamari caramellati, verdure, fave e barbabietola | 15,30 € |
| Pappardelle Al Martini Bianco scampi, spinaci, panna, pomodoro e martini | 14,30 € |
| Pappardelle al tartufo tartufo nero, noci, pinoli, burro, olio di tartufo e parmigiano | 16,50 € |
| Pappardelle funghi porcini (funghi misti, porcini, panna e noci) | 14,00 € |
| Gnochi ripieni di gorgonzola (crema di funghi e senape all’antica, panna e pistacchi) | 14,00 € |
| Gnocchi 4 formaggi (panna, varietà di formaggi) | 12,50 € |
| Gnocchi al pesto | 12,50 € |
| Risotto ai funghi porcini e funghi misti scampi e formaggio cheddar | 14,90 € |
| Pasta con crema di funghi e senape all’antica | 12,90 € |
Pasta ripiena fatta in casa
| Ravioli Gorgonzola panna, funghi champignon, prosciutto cotto e pomodoro | 13,90 € |
| Gigante Funghi Porcini pasta ripiena di funghi pleurotus, crema di tartufo nero, panna e noci | 15,20 € |
| Cappelletti Di Cape Sante crema di frutti di mare, scampi, panna e salsa di ostriche | 15,90 € |
| Ravioli di foie di anatra crema di castagne al brandy, panna, pinoli e aceto balsamico | 15,90 € |
| Cappelletti ripieni di scampi, aglio, olio, peperoncino, salsa americana e prezzemolo | 15,30 € |
| Ravioli al tartufo bianco crema di tartufo bianco, panna, pinoli, tartufo in scaglie e olio di tartufo | 14,90 € |
| Fagottini di pera e parmigiano alla hawaiana uva passa, pinoli, panna, cocco, kiwi e fragole | 14,50 € |
| Ravioli ai 4 formaggi | 14,50 € |
| Ravioli di carne al ragù | 12,70 € |
| Ravioli neri di zucca crema di gorgonzola, zucca, salvia, mascarpone, semi di zucca, scamorza affumicata e germogli | 14,50 € |
| Ravioli rabo di toro carne di coda di toro, pomodorini cigliegino, zucchine, guanciale, cipolla, aglio e funghi pleurotus, scampi, salsa ali oli di miele | 15,70 € |
| Ravioli neri di baccalà e gamberi pomodoro fresco, sugo di pomoro | 14,90 € |
| Ravioli ricotta e spinaci alla carbonara bacon e panna | 13,90 € |
| Ravioli di prosciutto ibérico con asparagi selvatici alla boscaiola (prosciutto, funghi champignon, cipolla, panna, burro e parmigiano) | 14,80 € |
| Pasta ripiena di datteri e bacon alla carbonara | 14,90 € |
Lo chef consiglia
Elaborazione fatta in casa
| Ravioli de foie micuit con salsa di mandarino, mirtilli, mela caramellata e menta | 16,50 € |
| Tortellini di autunno ripieni di zucca con sfondo oscuro di volatile, funghi pleurotus, tartufo e nociole | 15,50 € |
| Brasato Con vitella marinata in vino rosso | 16,50 € |
| Ravioli di seppia con salsa verde e aglio | 16,50 € |
| Garganelli con lombo di baccalà (con crosta), peperonata e salsa di ali oli di miele | 15,50 € |
| Pappardelle al ragú bianco di pollo ruspante e crema di parmigiano | 14,90 € |
Carne
| Filetto di vitella (salsa di formaggio Roquefort o pepe + 1,50€) | 24,50 € |
| Filetto di vitella con foie gras alla marsala funghi pleurotus, funghi porcini, panna, foie e vino dolce | 26,50 € |
| Costata di vitella (350 gr) (salsa di formaggio Roquefort o pepe + 1,50€) | 26,00 € |
| Filetto ibérico con funghi porcini, funghi pleurotus e panna | 20,00 € |
| Pollo dello chef (petto di pollo con funghi champignon, cipolla, panna e mostarda all’antica) | 16,00 € |
| Petto di pollo impanato con patate | 16,00 € |
| Braciola di Mucca Simmental (1Kg) | 71,00 € |
| Braciola di Mucca Frisona (1Kg) | 71,00 € |
Pesce
| Calamaretti spillo con uova all’occhio di bue (250 gr) | 17,50 € |
| Calamaro all’olio (450 gr) | 22,00 € |
| Vongole saltate in padella | 16,50 € |
Dessert fatti in casa
| Tiramisú | 6,80 € |
| Tarta di formaggio con mirtilli | 6,80 € |
| Panna cotta | 5,90 € |
| Mouse al cioccolato | 5,90 € |
| Millefoglie con crema e cioccolato caldo | 6,80 € |
| Torta al cioccolato con crema inglese | 6,80 € |
| Creppe Stanley & de Marco | 6,80 € |
| Gelato artigianale (consultare gusti a seconda della stagione) | 5,90 € |
Vino
| CORPINNAT & CHAMPAGNES | ||
| Gramona Brut 3/8 Corpinnat Xarel.lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay |
18,00 € | |
| Gramona La Cuvée Corpinnat Xarel.lo, Macabeo, Parellada |
25,00 € | |
| Moet & Chandon D.O. Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
80,00 € | |
| Moet & Chandon Rosé D.O. Champagne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
80,00 € | |
| Yllera 5.5 Verdejo |
15,00 € | |
| VINOS TINTOS | ||
| D.O. RIBERA DEL DUERO | ||
| La Planta 100% Tempranillo. 6 Meses De Crianza |
18,00 € | |
| López Cristóbal | 16,00 € | |
| Semele Crianza 90% Tempranillo, 10% Merlot. 12 Meses De Crianza |
20,00 € | |
| Arzuaga Crianza Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. 16 Meses De Crianza |
28,00 € | |
| Matarromera 100% Tempranillo. 14 Meses De Crianza |
24,00 € | |
| Pago de Los Capellanes 100% Tempranillo. 12 Meses De Crianza |
32,00 € | |
| Bosque de Matasnos Tempranillo, Merlot, Malbec. 12 Meses De Crianza |
34,00 € | |
| PSI Tinto Fino-Garnacha. 18 Meses De Crianza |
45,00 € | |
| Emilio Moro | 28,00 € | |
| RIOJAS | ||
| Muga Crianza 3/8 Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 24 Meses de Crianza |
16,00 € | |
| Azpilicueta tempranillo, Graciano, Mazuelo. 12 meses de Crianza |
17,00 € | |
| Muga Crianza Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 24 meses de Crianza |
27,00 € | |
| Muga Magnum | 55,00 € | |
| Artuke Pies Negros 90% Tempranillo, 10% Graciano. 12 meses de Crianza |
22,00 € | |
| Baigorri 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras. 14 meses de Crianza |
22,00 € | |
| Ramón Bilbao 100% Tempranillo. 14 meses de Crianza |
22,00 € | |
| OTRAS D.O. ESPAÑA | ||
| Está Por Venir 100% Tempranillo. 6 meses de Crianza |
15,00 € | |
| Cepa Bosquet Syrah 100% Syrah. 4 meses de Crianza |
16,00 € | |
| Románico D.O. Toro 100% Tinta de Toro. 6 Meses de Crianza |
18,00 € | |
| Mestizaje Tinto D.O.P. Terrerazo Bobal, Garnacha, Syrah. 10 Meses de Crianza |
18,00 € | |
| Artadi Viñas de Gain Vino de Álava 100% Tempranillo. 12 Meses de Crianza |
32,00 € | |
| ROSADOS | ||
| Marqués de Cáceres D.O. Rioja Garnacha, Tempranillo. |
16,00 € | |
| Hito Tempranillo |
18,00 € | |
| Las Campanas Garnacha. |
16,00 € | |
| BLANCOS | ||
| K-Naia D.O. Rueda 90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc |
15,00 € | |
| Mestizaje Blanco D.O. Terrerazo Merseguera, Viognier, Malvasia |
18,00 € | |
| Muga D.O. Rioja Viura, Garnacha Blanca, Malvasia |
20,00 € | |
| Granbazan Ámbar D.O. Rias Baixas 100% Albariño |
25,00 € | |
| Avancia Godello D.O. Valldeorras |
24,00 € | |
| D.O. ITALIA | ||
| Lambrusco dell’Emilia ROSADO 100% Lambrusco |
11.50€ | |
| Lambrusco dell’Emilia TINTO 100% Lambrusco |
11.50€ | |
| Fragolino D.O.C.G. Piemonte 100% Barbera |
14,00 € | |
| Sangue di Giuda D.O.C.G Lombardia |
15,00 € | |
| Moscato Dásti Toso D.O.C.G. Moscato Dásti Moscato Blanco |
15,00 € | |
Menù degustazione a tavola intera
Da lunedì a giovedì
| PAX | |
| CROCCHETTE DI FUNGHI PORCINI Prosciutto iberico e salsa di soia e curry RAVIOLI DI CALAMARI con salsa verde e aglio BRASATTO di vitello marinato al vino rosso CAPELLETTI DE VIEIRAS Crema di mare, gamberi, panna e salsa di ostriche FILETTO DI MAIALE IBERICO CON PORCELLINI con funghi e panna DOLCI ASSORTITI tiramisù, cheesecake e torta al cioccolato 2 BEVANDE |
25,00 € |
