La Térmica
Restaurante ítalo-mediterráneoReservar en Restaurante Stanley La Termica
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La Térmica
El nuevo restaurante del Grupo Stanley & de Marco aterriza en la Avenida Cabo de Gata en los locales de la galería de los edificios de «La Térmica», una ubicación excepcional frente al espigón de La Térmica en la Playa Ciudad Luminosa.
Continuando con la línea gastronómica de los restaurantes del Grupo Stanley & de Marco, en La Térmica podrá degustar la cocina ítalo-mediterránea de primerísima calidad y elaboración esmerada. Y como es ya tradición y habitual en nuestros establecimientos, un piano en directo amenizará las noches mientras disfruta de su cena.
Avenida Cabo de Gata 219 | 04007 | Almería
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Nuestra carta |
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Aperitivos
| Milhojas de Berenjena con queso de cabra y miel de caña | 13,50 € |
| Tartar de atún | 17,00 € |
| Carpaccio de Solomillo con Parmesano, rúcula y aceto | 13,90 € |
| Provolone Clásico con tomate y pasas | 12,50 € |
| Carpaccio de pulpo con Rúcula, alcaparras y nieve de AVOE | 17,50 € |
| Gambas al Pil-Pil | 14,90 € |
| Croquetas Funghi Porcini con Jamón Ibérico, salsa de soja y curry | 16,90 € |
| Flores de alcachofa con Jamón Ibérico (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 17,50 € |
| Alcachofas con Foie con nata, manzana caramelizada (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 18,50 € |
| Raviolis Fritos de Espinaca, acelgas y ricotta | 16,50 € |
| Raviolis Fritos de Morcilla de Níjar | 16,75 € |
| Focaccia con Tomate Cherry, romero, jamón de pato | 8,00 € |
| Camembert al horno | 12,50 € |
Ensaladas
| Ensalada Verde con lechuga variada, tomate, atún, aceitunas, espárragos, aguacate, zanahoria | 13,50 € |
| Ensalada Stanley de Marco con espinaca, manzana, almendras tostadas, langostinos y gulas salteadas vinagreta de miel y mostaza a la antigua | 14,00 € |
| Ensalada Aqua con lechuga variada, tomate, bacalao marinado, aceitunas negras y verdes, ventresca de atún, pimientos asados y salsa romescu | 15,50 € |
| Ensalada Monte con lechuga variada, tomate cherry, brócoli, champiñones, ajo, piñones, jamón de pato y parmesano | 14,20 € |
| Ensalada Tropical con lechuga variada, langostinos, aguacates, piña, mango, rúcula y salsa rosa | 14,50 € |
| Ensalada Bacón y Queso de Cabra con lechuga variada, tomate cherry, bacón, queso de cabra, frambuesas, moras y arándanos, vinagreta de frutos rojos y pistachos | 14,50 € |
| Ensalada Toscana con lechuga variada, pollo a la plancha, tomate cherry, cebolla frita, queso cheddar, picatostes, maíz tostado y miel | 15,00 € |
| Ensalada de Burrata con lechuga variada, tomate cherry y aceite de albahaca | 14,90 € |
| Ensalada de Salmón y Fresas con con salmón, fresas, tomate, aguacate, flor del pensamiento, lechuga variada,mozzarella fresca y vinagreta de frutos rojos | 15,00 € |
Pizzas
| Pan de pizza | 5,50 € |
| Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) | 10,00 € |
| Prosciutto (Tomate, mozzarella, Jamón York y orégano) | 13,00 € |
| Funghi (Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y orégano) | 13,50 € |
| 4 Estaciones (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones y orégano) | 14,00 € |
| Caprichosa (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones, alcachofas y orégano) | 14,50 € |
| Stanley & de Marco (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pimiento rojo, alcaparras, carne, huevo y orégano) | 15,20 € |
| 4 Quesos (Tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, emmental, cheddar y orégano) | 14,00 € |
| Siciliana (Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, pimiento rojo asado y orégano) | 14,50 € |
| Vegetal (Tomate mozzarrella, surtido de verduras y orégano) | 14,50 € |
| Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón, bacalao marinado, langostinos, huevas de lumpo y perejil) | 15,50 € |
| Diávola (Tomate, mozzarella, salami, huevo y orégano) | 14,50 € |
| Calzone Tonno (Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano) | 15,50 € |
| Pizzas con masa sin gluten (sin coste adicional) | (+) 0,00 € |
Pizzas Especiales
| Pizza pera y gorgonzola con mozzarella, gorgonzola, pera, cebolla caramelizada, rúcula y nueces | 15,50 € |
| Pizza Marinera con salsa americana, langostinos, mejillones, almejas, mozzarella y tomate | 15,50 € |
| Especial Vegetal con mozzarella, crema de alcachofas, berenjena, calabacín, pimiento asado, cebolla tierna, tomate cherry y orégano | 15,20 € |
| Pizza con Foie Fresco con tomate, mozzarella fresca, foie plancha, mozzarella, jamón de pato, manzana, miel, aceto balsámico, rúcula y tomate cherry | 16,50 € |
| Especial Nueces con crema de nueces, mozzarella, jamón york, rúcula, tomate cherry, mozzarella fresca, nueces, aceto balsámico y orégano | 15,50 € |
| Pizza Zucca con crema de calabaza, queso de cabra, mozzarella, bacón, cebolla, almendra laminada y orégano | 15,50 € |
| Pizza Tartufo con tomate, mozzarella, setas variadas, trufa laminada, aceite de trufa negra, parmesano y orégano | 16,50 € |
| Costa Blanca con salsa carbonara, bacón, cebolla, champiñones y orégano | 15,00 € |
| Pizza Calzone Frankfurt (Tomate, mozzarella, salchicha, champiñones y orégano | 15,00 € |
| Pizza Hawaiana con tomate, mozzarella, jamón york, piña, maíz y orégano | 15,00 € |
| Pizza Barbacoa con salsa barbacoa, bacón, pollo, maíz, cebolla, carne picada, mozzarella y orégano | 15,80 € |
| Pizzas con masa sin gluten (sin coste adicional) | (+) 0,00 € |
Pasta al Horno
| Canelloni de la Nonna (Pollo, Carne de cerdo, bechamel y queso) | 13,90 € |
| Berenjena a la Parmesana (Tomate, cebolla, queso gratinado y pesto) | 14,30 € |
| Berenjena rellena (Sofrito de verdura con carne picada y gratinado) | 14,30 € |
| Lasagna Boloñesa | 14,90 € |
| Canelloni Stanley (Setas, vieiras, langostinos, bechamel de marisco y queso) | 14,90 € |
Recetas tradicionales
Pastas a elegir: spaguetti, macarrones, rigatoni, tagliatelle, pappardelle, trofie, garganelli
| Carbonara (Bacón y nata) | 10,80 € |
| Bologñesa (Salsa de Tomate y Carne picada) | 10,60 € |
| Pesto (Salsa albahaca y piñones) | 10,80 € |
| Amatriciana (Bacón, tomate natural, cebolla y guindilla) | 11,50 € |
| 4 Quesos | 12,00 € |
Nuestras Especialidades
| Rigatoni 4 quesos (nata y variedad de quesos) | 13,00 € |
| Spaguetti con carrillera (carrillera confitada, tomate natural, cebolla y setas) | 14,90 € |
| Spaguetti al pil pil (ajo, aceite, langostinos, guindilla, perejil y salsa americana) | 14,00 € |
| Rigatoni con verduras asadas al horno | 13,30 € |
| Tagliatelle Stanley & de Marco (champiñones, cebolla, nata, roquefort y parmesano) | 13,90 € |
| Tagliatelle Rasputin (salmón marinado, nata, roquefort, caviar y perejil) | 15,30 € |
| Spaguetti Portobello (champiñones, cebolla, carne picada, nata, tomate y perejil) | 14,30 € |
| Spaguetti al frutti di mare (gambas, mejillones, calamares, almejas y tomate natural) | 15,30 € |
| Spaguetti con almejas y trigueros (almejas, esparragos trigueros, calabacín y tomate cherry) | 14,90 € |
| Spaguetti mar y monte con calamares caramelizados, hortalizas, habas tiernas y remolacha | 15,30 € |
| Papardelle al Martini Blanco (langostinos, espinacas, nata, tomate y martini) | 14,30 € |
| Pappardelle al tartufo (trufa negra, nueces, piñones, mantequilla, aceite de trufa y parmesano) | 16,50 € |
| Pappardelle funghi porcini (setas variadas, boletus, nata y nueces) | 14,00 € |
| Gnochi relleno de gorgonzola (crema de setas y mostaza a la antigua, nata y pistachos) | 14,00 € |
| Gnocchi 4 quesos (nata, variedad de quesos) | 12,50 € |
| Gnocchi pesto | 12,50 € |
| Rissotto de boletus (langostinos y queso cheddar) | 14,90 € |
| Pasta con crema de setas y mostaza a la antigua | 12,90 € |
Pasta Casera Rellena
| Raviolis Gorgonzola (Pasta rellena de gorgonzola, nata, champiñones, jamón york y tomate) | 13,90 € |
| Gigante Funghi Porcini (Pasta rellena de setas, crema de trufa negra, nata y nueces) | 15,20 € |
| Cappelletti de Vieras (Crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras) | 15,90 € |
| Raviolis de Foie de pato (Con crema de castaña al brandy, nata, piñones y aceto balsámico) | 15,90 € |
| Cappelletti relleno de langostinos (langostinos, ajo, aceite de oliva, guindilla, salsa americana y perejil) | 15,30 € |
| Raviolis al tartufo blanco (Crema de trufa blanca, nata, piñones, láminas de trufa y aceite de trufa) | 14,90 € |
| Saccotti de pera y parmesano a la Hawaiana (Pasas, piñones, piña, nata, coco, kiwi, fresa y Cointreau) | 14,50 € |
| Raviolis 4 quesos | 14,50 € |
| Raviolis de carne con salsa Bologñesa | 12,70 € |
| Raviolis Nero de Calabaza (Calabaza, crema de gorgonzola, salvia, mascarpone, pipas de calabaza, scamorza y affumicata) | 14,50 € |
| Raviolis de rabo de toro (Tomate cherry, calabacín, guanciale, cebolla, ajo y setas) | 15,70 € |
| Raviolis Nero relleno de bacalao y gambas (Tomate natural, tomate frito, langostinos y ali-oli de miel) | 14,90 € |
| Raviolis de ricotta y espinacas a la carbonara (Bacón y nata) | 13,90 € |
| Raviolis de Jamón Ibérico con Espárragos Trigueros a la Boscaiola (Jamón, champiñones, cebolla, nata, mantequilla y queso parmesano) | 14,80 € |
| Pasta rellena de dátiles y bacón con salsa Carbonara | 14,90 € |
Sugerencias de la casa
Elaboración casera
| Ravioli de Foie Micuit con salsa de mandarina, arándanos, manzana caramelizada y menta | 16,50 € |
| Tortellini de otoño relleno de calabaza con fondo oscuro de ave, setas, trufa y avellanas | 15,50 € |
| Brasatto (con ternera marinada al vino tinto) | 16,50 € |
| Ravioli de jibia (con salsa verde y ajo) | 16,50 € |
| Garganelli con lomo de bacalao (con costra), pisto casero y alioli de miel | 15,50 € |
| Pappardelle al ragú blanco de pollo de corral y crema de parmesano | 14,90 € |
Carnes
| Solomillo de ternera (+1.50 € salsa roquefort o pimienta) | 24,50 € |
| Solomillo de ternera con Foie a la Marsala (Setas, boletus, nata, foie y vino dulce) | 26,50 € |
| Entrecot de ternera (350 gr) (+1.50 € salsa roquefort o pimienta) | 26,00 € |
| Solomillo de cerdo ibérico con Boletus (Setas y nata) | 20,00 € |
| Pollo del chef (Pechuga de pollo a la plancha con champiñones, cebolla, nata y mostaza a la antigua) | 16,00 € |
| Pechuga de pollo empanada con patatas | 16,00 € |
Pescados
| Chipirones con huevo frito (250 gr) | 17,50 € |
| Calamar al Aceite (450 gr) | 22,00 € |
| Almejas Salteadas | 16,50 € |
Postres Caseros
| Tiramisú | 6,80 € |
| Tarta de queso con arándanos | 6,80 € |
| Panna Cotta | 5,90 € |
| Mousse de Chocolate | 5,90 € |
| Milhojas con crema y chocolate caliente | 6,80 € |
| Tarta de chocolate con crema inglesa | 6,80 € |
| Crepes Stanley & de Marco | 6,80 € |
| Helado artesano (consultar sabores según temporada) | 5,90 € |
Cocteles
| Aperol Spritz (prosseco ,aperol, soda) | 6,00 € |
| Manhattan (whisky, vermut rojo, angostura) | 6,00 € |
| Negroni (campari, vermut rojo, gin) | 6,00 € |
| Old Fashioned (whisky americano, azúcar, angostura) | 6,00 € |
| Dry Martini (gin, vermut blanco) | 6,00 € |
| Tom Collins (gin, zumo de lima, soda) | 6,00 € |
Vinos
| CORPINNAT & CHAMPAGNES | ||
| Gramona Brut 3/8 Corpinnat Xarel.lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay |
18,00 € | |
| Gramona La Cuvée Corpinnat Xarel.lo, Macabeo, Parellada |
25,00 € | |
| Moet & Chandon D.O. Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
80,00 € | |
| Moet & Chandon Rosé D.O. Champagne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
80,00 € | |
| Yllera 5.5 Verdejo |
15,00 € | |
| VINOS TINTOS | ||
| D.O. RIBERA DEL DUERO | ||
| La Planta 100% Tempranillo. 6 Meses De Crianza |
18,00 € | |
| López Cristóbal | 18,00 € | |
| Semele Crianza 90% Tempranillo, 10% Merlot. 12 Meses De Crianza |
20,00 € | |
| Arzuaga Crianza Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. 16 Meses De Crianza |
28,00 € | |
| Matarromera 100% Tempranillo. 14 Meses De Crianza |
28,00 € | |
| Pago de Los Capellanes 100% Tempranillo. 12 Meses De Crianza |
32,00 € | |
| Bosque de Matasnos Tempranillo, Merlot, Malbec. 12 Meses De Crianza |
34,00 € | |
| PSI Tinto Fino-Garnacha. 18 Meses De Crianza |
45,00 € | |
| Emilio Moro | 28,00 € | |
| RIOJAS | ||
| Muga Crianza 3/8 Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 24 Meses de Crianza |
16,00 € | |
| Azpilicueta tempranillo, Graciano, Mazuelo. 12 meses de Crianza |
17,00 € | |
| Muga Crianza Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 24 meses de Crianza |
27,00 € | |
| Muga Magnum | 55,00 € | |
| Artuke Pies Negros 90% Tempranillo, 10% Graciano. 12 meses de Crianza |
22,00 € | |
| Baigorri 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras. 14 meses de Crianza |
22,00 € | |
| Ramón Bilbao 100% Tempranillo. 14 meses de Crianza |
22,00 € | |
| OTRAS D.O. ESPAÑA | ||
| Está Por Venir 100% Tempranillo. 6 meses de Crianza |
15,00 € | |
| Cepa Bosquet Syrah 100% Syrah. 4 meses de Crianza |
16,00 € | |
| Románico D.O. Toro 100% Tinta de Toro. 6 Meses de Crianza |
18,00 € | |
| Mestizaje Tinto D.O.P. Terrerazo Bobal, Garnacha, Syrah. 10 Meses de Crianza |
18,00 € | |
| Artadi Viñas de Gain Vino de Álava 100% Tempranillo. 12 Meses de Crianza |
32,00 € | |
| ROSADOS | ||
| Marqués de Cáceres D.O. Rioja Garnacha, Tempranillo. |
16,00 € | |
| Hito Tempranillo |
18,00 € | |
| Las Campanas Garnacha. |
16,00 € | |
| BLANCOS | ||
| K-Naia D.O. Rueda 90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc |
15,00 € | |
| Mestizaje Blanco D.O. Terrerazo Merseguera, Viognier, Malvasia |
18,00 € | |
| Muga D.O. Rioja Viura, Garnacha Blanca, Malvasia |
20,00 € | |
| Granbazan Ámbar D.O. Rias Baixas 100% Albariño |
25,00 € | |
| Avancia Godello D.O. Valldeorras |
24,00 € | |
| D.O. ITALIA | ||
| Lambrusco dell’Emilia ROSADO 100% Lambrusco |
11,50€ | |
| Lambrusco dell’Emilia TINTO 100% Lambrusco |
11,50€ | |
| Fragolino D.O.C.G. Piemonte 100% Barbera |
14,00 € | |
| Sangue di Giuda D.O.C.G Lombardia |
15,00 € | |
| Moscato Dásti Toso D.O.C.G. Moscato Dásti Moscato Blanco |
15,00 € | |
Menú degustación a mesa completa
De Lunes a Jueves
| PAX | |
| CROQUETAS FUNGHI PORCINI jamón ibérico y salsa de soja y curry RAVIOLIS DE JIBIA con salsa verde y ajo BRASATTO ternera marinada en vino tinto CAPELLETTI DE VIEIRAS crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON BOLETUS con setas y nata SURTIDO DE POSTRES tiramisú, tarta de queso y tarta de chocolate 2 CONSUMICIONES |
25,00 € |
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Av. Cabo de Gata 219 | 04007 | Almería
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