Cortijo Grande
El primero de los restaurantes del grupo Stanley & de Marco situado en el barrio de Cortijo Grande, abrió sus puertas en el año 2003, desde entonces y hasta la actualidad, continúa deleitando a sus comensales con sus exquisitas elaboraciones de la cocina ítalo-mediterránea.
Calle Benizalón Local 2 | 04007 | Almería
950 23 81 41
Aperitivos
Milhojas de Berenjena con queso de cabra y miel de caña | 10,50 € |
Tartar de atún | 13,50 € |
Carpaccio de Solomillo con Parmesano, rúcula y aceto | 11,00 € |
Provolone Clásico con tomate y pasas | 9,50 € |
Carpaccio de pulpo con Rúcula, alcaparras y nieve de AVOE | 13,00 € |
Tabla de quesos italianos con mermelada casera de tomate | 13,00 € |
Vitel Toné rodajas de ternera al horno con salsa de atún | 12,00 € |
Gambas al Pil-Pil | 11,00 € |
Croquetas Funghi Porcini con Jamón Ibérico, salsa de soja y curry | 11,00 € |
Flores de alcachofa con Jamón Ibérico (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 14,00 € |
Alcachofas con Foie con nata, manzana caramelizada (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 14,00 € |
Raviolis Fritos de Espinaca, acelgas y ricotta | 14,00 € |
Raviolis Fritos de Morcilla de Níjar | 14,00 € |
Ensaladas
Ensalada Stanley de Marco con espinaca, gulas, langostinos, manzana, almendras tostadas, vinagreta de miel y mostaza a la antigua | 11,00 € |
Ensalada Aqua con lechuga variada, tomate kumato, bacalao ahumado, aceitunas negras, ventresca de atún, pimientos asados y salsa romesco | 11,00 € |
Ensalada Monte con lechuga variada, tomate cherry, brócoli, champiñones, ajo, piñones, jamón de pato y parmesano | 11,00 € |
Ensalada Tropical con lechuga variada, langostinos, aguacates, piña, mango y salsa rosa | 11,50 € |
Ensalada Bacón y Queso de Cabra con lechuga variada, tomate cherry, bacón, queso de cabra, vinagreta de frutos rojos y pistachos | 11,50 € |
Ensalada Toscana con lechuga variada, pollo a la plancha, tomate cherry, cebolla frita, queso cheddar, picatostes, maíz tostado y miel | 12,50 € |
Ensalada Caprese con rúcula, mozzarella fresca, tomate, aceitunas negras y orégano | 11,00 € |
Ensalada de Salmón y Fresas con salmón, fresas, mozzarella, tomate, aguacate, flor del pensamiento y vinagreta de frutos rojos | 12,50 € |
Pizzas
Pan de pizza | 4,00 € |
Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) | 8,00 € |
Prosciutto (Tomate, mozzarella, Jamón York y orégano) | 11,00 € |
Funghi (Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y orégano) | 10,50 € |
4 Estaciones (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones y orégano) | 11,00 € |
Caprichosa (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones, alcachofas y orégano) | 11,50 € |
Stanley & de Marco (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pimiento rojo, alcaparras, carne, huevo y orégano) | 12,50 € |
4 Quesos (Tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, emmental, cheddar y orégano) | 11,50 € |
Siciliana (Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, pimiento rojo asado y orégano) | 11,50 € |
Vegetal (Tomate mozzarrella, surtido de verduras y orégano) | 11,50 € |
Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón, bacalao marinado, langostinos, huevas de lumpo y perejil) | 12,50 € |
Diávola (Tomate, mozzarella, salami, huevo y orégano) | 11,00 € |
Calzone Tonno (Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano) | 12,00 € |
Pizzas Especiales
Pizza pera y gorgonzola con mozzarella, gorgonzola, pera, cebolla caramelizada, rúcula y nueces) | 13,00 € |
Especial Vegetal con mozzarella, crema de alcachofas, berenjena, calabacín, pimiento asado, cebolla tierna, tomate cherry y orégano) | 13,00 € |
Pizza con Foie Fresco con tomate, mozzarella fresca, foie plancha, mozzarella, jamón de pato, manzana, miel, aceto balsámico, rúcula y tomate cherry) | 14,50 € |
Especial Nueces con crema de nueces, mozzarella, jamón york, rúcula, tomate cherry, mozzarella fresca, nueces, aceto balsámico y orégano) | 13,50 € |
Pizza Zucca con crema de calabaza, queso de cabra, mozzarella, bacón, cebolla, almendra laminada y orégano) | 13,00 € |
Pizza Tartufo con tomate, mozzarella, setas variadas, trufa laminada, aceite de trufa negra, parmesano y orégano) | 14,50 € |
Costa Blanca con salsa carbonara, bacón, cebolla, champiñones y orégano) | 12,00 € |
Pizza Calzone Frankfurt (Tomate, mozzarella, salchicha, champiñones y orégano) | 12,00 € |
Pizza Hawaiana con tomate, mozzarella, jamón york, piña, maíz y orégano) | 13,00 € |
Pizza Barbacoa con salsa barbacoa, bacón, pollo, maíz, cebolla, carne picada, mozzarella y orégano) | 14,00 € |
Pasta al Horno
Canelloni de la Nonna (Pollo, Carne de cerdo, bechamel y queso) | 11,00 € |
Berenjena a la Parmesana (Tomate, cebolla, queso gratinado y pesto) | 11,00 € |
Berenjena rellena (Sofrito de verdura con carne picada y gratinado) | 11,50 € |
Lasagna Boloñesa | 12,00 € |
Canelloni Stanley (Setas, vieiras, langostinos, bechamel de marisco y queso) | 12,00 € |
Recetas Tradicionales
Pastas a elegir: spaghetti, macaroni, rigatoni, tagliatelle, pappardelle, trofie, garganelli
Carbonara (Bacón y nata) | 9,50 € |
Bologñesa (Salsa albahaca y piñones) | 9,00 € |
Pesto (Salsa albahaca y piñones) | 9,50 € |
Amatriciana (Bacón, tomate natural, cebolla y guindilla) | 9,75 € |
Nuestras Especialidades
Rigatoni 4 quesos (nata y variedad de quesos) | 10,50 € |
Spaguetti alle Vongole (tomate natural, almejas frescas, y vino blanco) | 13,00 € |
Spaguetti con carrillera (carrillera confitada, tomate natural, cebolla y setas) | 11,50 € |
Spaguetti al pil pil (ajo, aceite, langostinos, guindilla, perejil y salsa americana) | 11,50 € |
Rigatoni con verduras asadas al horno | 11,00 € |
Pasta alla Gricia (puerro confitado, langostino, guanciale y parmesano) | 11,50 € |
Spaguetti Bellini (berenjena, tomate natural, cebolla, jamón serrano y parmesano) | 11,00 € |
Tagliatelle Stanley & de Marco (champiñones, cebolla, nata, roquefort y parmesano) | 11,00 € |
Tagliatelle Rasputin (salmón marinado, nata, roquefort, caviar y perejil) | 12,00 € |
Spaguetti Portobello (champiñones, cebolla, carne picada, nata, tomate y perejil) | 11,00 € |
Spaguetti al frutti di mare (gambas, mejillones, calamares, almejas y tomate natural) | 13,00 € |
Spaguetti con almejas y trigueros (almejas, esparragos trigueros, calabacín y tomate cherry) | 11,50 € |
Rigatonni Siracusa (bacalao marinado, cebolla, tomate natural y perejil) | 12,00 € |
Papardelle al Martini Blanco (langostinos, espinacas, nata, tomate y martini) | 11,50 € |
Pappardelle al tartufo (trufa negra, nueces, piñones, mantequilla, aceite de trufa y parmesano) | 13,50 € |
Pappardelle funghi porcini (setas variadas, boletus, nata y nueces) | 11,50 € |
Gnochi relleno de gorgonzola (crema de setas y mostaza a la antigua, nata y pistachos) | 11,50 € |
Gnocchi 4 quesos (nata, variedad de quesos) | 10,50 € |
Rissotto de boletus (langostinos y queso cheddar) | 13,50 € |
Pasta Casera Rellena
Raviolis Gorgonzola (Pasta rellena de gorgonzola, nata, champiñones, jamón york y tomate) | 11,50 € |
Gigante Funghi Porcini (Pasta rellena de setas, crema de trufa negra, nata y nueces) | 12,00 € |
Cappelletti de Vieras (Crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras) | 13,00 € |
Raviolis de Foie de pato (Con crema de castaña al brandy, nata, piñones y aceto balsámico) | 13,50 € |
Cappelletti relleno de langostinos (langostinoss, ajo, aceite de oliva, guindilla, salsa americana y perejil) | 12,50 € |
Raviolis al tartufo blanco (Crema de trufa blanca, nata, piñones, láminas de trufa y aceite de trufa) | 12,00 € |
Saccotti de pera y parmesano a la Hawaiana (Pasas, piñones, piña, nata, coco, kiwi, fresa y Cointreau) | 12,00 € |
Raviolis 4 quesos | 11,00 € |
Raviolis de carne con salsa Bologñesa | 9,50 € |
Raviolis Nero de Calabaza (Calabaza, crema de gorgonzola, salvia, mascarpone, pipas de calabaza, scamorza y affumicata) | 12,00 € |
Raviolis de rabo de toro (Tomate cherry, calabacín, guanciale, cebolla, ajo y setas) | 13,50 € |
Raviolis Nero relleno de bacalao y gambas (Tomate natural, tomate frito, langostinos y ali-oli de miel) | 12,50 € |
Raviolis de ricotta y espinacas a la carbonara (Bacón y nata) | 11,00 € |
Raviolis de Jamón Ibérico con Espárragos Trigueros a la Boscaiola (Jamón, champiñones, cebolla, nata, mantequilla y queso parmesano) | 13,00 € |
Pasta rellena de dátiles y bacón con salsa Carbonara | 13,50 € |
Carnes
Solomillo de Ternera (Roquefort o pimienta verde (+1.50)) | 22,00 € |
Solomillo de Ternera con Foie a la Marsala (Setas, boletus, nata, Foie y vino dulce) | 25,50 € |
Entrecot de Ternera (500gr) (Roquefort o pimienta verde (+ 1.50)) | 24,00 € |
Solomillo Ibérico con Boletus (Setas y nata) | 17,00 € |
Pollo del Chef (Pechuga de pollo a la plancha con champiñones, cebolla, nata y mostaza a la antigua) | 15,00 € |
Postres Caseros
Tiramisú | 4,50 € |
Tarta de queso con arándanos | 4,80 € |
Panna Cotta | 4,25 € |
Mousse de Chocolate | 4,25 € |
Milhojas con crema y chocolate caliente | 4,50 € |
Tarta de chocolate con crema inglesa | 4,80 € |
Crepes Stanley & de Marco | 4,80 € |
Helado artesano (consultar sabores según temporada) | 4,50 € |
Vinos
CORPINNAT & CHAMPAGNES | ||
Gramona Brut 3/8 Corpinnat Xarel.lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay |
18,00 € | |
Gramona La Cuvée Corpinnat Xarel.lo, Macabeo, Parellada |
25,00 € | |
Moet & Chandon D.O. Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
46,00 € | |
Moet & Chandon Rosé D.O. Champagne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
55,00 € | |
Yllera 5.5 Verdejo |
15,00 € | |
VINOS TINTOS | ||
D.O. RIBERA DEL DUERO | ||
La Planta 100% Tempranillo. 6 Meses De Crianza |
18,00 € | |
López Cristóbal | 16,00 € | |
Semele Crianza 90% Tempranillo, 10% Merlot. 12 Meses De Crianza |
20,00 € | |
Arzuaga Crianza Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. 16 Meses De Crianza |
28,00 € | |
Matarromera 100% Tempranillo. 14 Meses De Crianza |
24,00 € | |
Pago de Los Capellanes 100% Tempranillo. 12 Meses De Crianza |
32,00 € | |
Bosque de Matasnos Tempranillo, Merlot, Malbec. 12 Meses De Crianza |
34,00 € | |
PSI Tinto Fino-Garnacha. 18 Meses De Crianza |
45,00 € | |
Emilio Moro | 28,00 € | |
RIOJAS | ||
Muga Crianza 3/8 Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 24 Meses de Crianza |
16,00 € | |
Azpilicueta tempranillo, Graciano, Mazuelo. 12 meses de Crianza |
17,00 € | |
Muga Crianza Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 24 meses de Crianza |
27,00 € | |
Muga Magnum | 52,00 € | |
Artuke Pies Negros 90% Tempranillo, 10% Graciano. 12 meses de Crianza |
22,00 € | |
Baigorri 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras. 14 meses de Crianza |
22,00 € | |
Ramón Bilbao 100% Tempranillo. 14 meses de Crianza |
22,00 € | |
OTRAS D.O. ESPAÑA | ||
Está Por Venir 100% Tempranillo. 6 meses de Crianza |
15,00 € | |
Cepa Bosquet Syrah 100% Syrah. 4 meses de Crianza |
16,00 € | |
Románico D.O. Toro 100% Tinta de Toro. 6 Meses de Crianza |
18,00 € | |
Mestizaje Tinto D.O.P. Terrerazo Bobal, Garnacha, Syrah. 10 Meses de Crianza |
18,00 € | |
Abadia de Retuerta I.G.P. Castilla y León Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. 12 Meses de Crianza |
34,00 € | |
Artadi Viñas de Gain Vino de Álava 100% Tempranillo. 12 Meses de Crianza |
32,00 € | |
ROSADOS | ||
Marqués de Cáceres D.O. Rioja Garnacha, Tempranillo. |
16,00 € | |
Hito Tempranillo |
18,00 € | |
Las Campanas Garnacha. |
16,00 € | |
BLANCOS | ||
K-Naia D.O. Rueda 90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc |
15,00 € | |
José Pariente D.O. Rueda 100% Verdejo |
18,00 € | |
Mestizaje Blanco D.O. Terrerazo Merseguera, Viognier, Malvasia |
18,00 € | |
Muga D.O. Rioja Viura, Garnacha Blanca, Malvasia |
20,00 € | |
Granbazan Ámbar D.O. Rias Baixas 100% Albariño |
25,00 € | |
Avancia Godello D.O. Valldeorras |
24,00 € | |
D.O. ITALIA | ||
Lambrusco dell’Emilia ROSADO 100% Lambrusco |
11.50€ | |
Lambrusco dell’Emilia TINTO 100% Lambrusco |
11.50€ | |
Fragolino D.O.C.G. Piemonte 100% Barbera |
14,00 € | |
Sangue di Giuda D.O.C.G Lombardia |
15,00 € | |
Moscato Dásti Toso D.O.C.G. Moscato Dásti Moscato Blanco |
15,00 € |
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