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Español |
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Aperitivos
| Milhojas de Berenjena con queso de cabra y miel de caña | 11,00 € |
| Tartar de atún | 13,50 € |
| Carpaccio de Solomillo con Parmesano, rúcula y aceto | 11,50 € |
| Carpaccio de pulpo con Rúcula, alcaparras y nieve de AVOE | 13,50 € |
| Tabla de quesos italianos con mermelada casera de tomate | 13,00 € |
| Vitel Toné rodajas de ternera al horno con salsa de atún | 11,50 € |
| Gambas al Pil-Pil | 11,50 € |
| Croquetas Funghi Porcini con Jamón Ibérico, salsa de soja y curry | 11,50 € |
| Flores de alcachofa con Jamón Ibérico (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 14,50 € |
| Alcachofas con Foie con nata, manzana caramelizada (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 14,50 € |
| Raviolis Fritos de Espinaca, acelgas y ricotta | 11,00 € |
| Raviolis Fritos de Morcilla de Níjar | 11,00 € |
Ensaladas
| Ensalada Stanley de Marco con espinaca, gulas, langostinos, manzana, almendras tostadas, vinagreta de miel y mostaza a la antigua | 11,15 € |
| Ensalada Aqua con lechuga variada, tomate kumato, bacalao ahumado, aceitunas negras, ventresca de atún, pimientos asados y salsa romesco | 12,15 € |
| Ensalada Monte con lechuga variada, tomate cherry, brócoli, champiñones, ajo, piñones, jamón de pato y parmesano | 11,15 € |
| Ensalada Tropical con lechuga variada, langostinos, aguacates, piña, mango y salsa rosa | 11,15 € |
| Ensalada Bacón y Queso de Cabra con lechuga variada, tomate cherry, bacón, queso de cabra, vinagreta de frutos rojos y pistachos | 11,65 € |
| Ensalada Toscana con lechuga variada, pollo a la plancha, tomate cherry, cebolla frita, queso cheddar, picatostes, maíz tostado y miel | 12,55 € |
| Ensalada Caprese con rúcula, mozzarella fresca, tomate, aceitunas negras y orégano | 11,50 € |
| Ensalada de Burrata con lechuga variada, tomate cherry y aceite de albahaca | 12,00 € |
| Ensalada de Salmón y Fresas con con salmón, fresas, mozzarella, tomate, aguacate, flor del pensamiento y vinagreta de frutos rojos | 12,65 € |
Pasta al Horno
| Canelloni de la Nonna (Pollo, Carne de cerdo, bechamel y queso) | 11,00 € |
| Berenjena a la Parmesana (Tomate, cebolla, queso gratinado y pesto) | 11,00 € |
| Berenjena rellena (Sofrito de verdura con carne picada y gratinado) | 11,50 € |
| Lasagna Boloñesa | 12,00 € |
| Canelloni Stanley (Setas, vieiras, langostinos, bechamel de marisco y queso) | 12,00 € |
Pizzas
| Pan de pizza | 4,15 € |
| Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) | 9,50 € |
| Prosciutto (Tomate, mozzarella, Jamón York y orégano) | 11,30 € |
| Funghi (Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y orégano) | 11,25 € |
| 4 Estaciones (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones y orégano) | 11,35 € |
| Caprichosa (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones, alcachofas y orégano) | 11,95 € |
| Stanley & de Marco (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pimiento rojo, alcaparras, carne, huevo y orégano) | 12,95 € |
| 4 Quesos (Tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, emmental, cheddar y orégano) | 11,95 € |
| Siciliana (Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, pimiento rojo asado y orégano) | 11,95 € |
| Vegetal (Tomate mozzarrella, surtido de verduras y orégano) | 11,50 € |
| Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón, bacalao marinado, langostinos, huevas de lumpo y perejil) | 13,90 € |
| Diávola (Tomate, mozzarella, salami, huevo y orégano) | 11,90 € |
| Calzone Tonno (Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano) | 11,90 € |
Pizzas Especiales
| Pizza pera y gorgonzola con mozzarella, gorgonzola, pera, cebolla caramelizada, rúcula y nueces) | 13,10 € |
| Pizza Marinera con salsa americana, langostinos, mejillones, almejas, mozzarella y tomate) | 13,10 € |
| Especial Vegetal con mozzarella, crema de alcachofas, berenjena, calabacín, pimiento asado, cebolla tierna, tomate cherry y orégano) | 13,50 € |
| Pizza con Foie Fresco con tomate, mozzarella fresca, foie plancha, mozzarella, jamón de pato, manzana, miel, aceto balsámico, rúcula y tomate cherry) | 14,70 € |
| Especial Nueces con crema de nueces, mozzarella, jamón york, rúcula, tomate cherry, mozzarella fresca, nueces, aceto balsámico y orégano) | 13,90 € |
| Pizza Zucca con crema de calabaza, queso de cabra, mozzarella, bacón, cebolla, almendra laminada y orégano) | 13,50 € |
| Pizza Tartufo con tomate, mozzarella, setas variadas, trufa laminada, aceite de trufa negra, parmesano y orégano) | 14,70 € |
| Costa Blanca con salsa carbonara, bacón, cebolla, champiñones y orégano) | 12,50 € |
| Pizza Calzone Frankfurt (Tomate, mozzarella, salchicha, champiñones y orégano) | 12,00 € |
| Pizza Hawaiana con tomate, mozzarella, jamón york, piña, maíz y orégano) | 13,30 € |
| Pizza Barbacoa con salsa barbacoa, bacón, pollo, maíz, cebolla, carne picada, mozzarella y orégano) | 14,40 € |
Nuestras Especialidades
| Rigatoni 4 quesos (nata y variedad de quesos) | 10,50 € |
| Spaguetti alle Vongole (tomate natural, almejas frescas, y vino blanco) | 13,50 € |
| Spaguetti con carrillera (carrillera confitada, tomate natural, cebolla y setas) | 11,80 € |
| Spaguetti al pil pil (ajo, aceite, langostinos, guindilla, perejil y salsa americana) | 11,50 € |
| Rigatoni con verduras asadas al horno | 11,50 € |
| Pasta alla Gricia (puerro confitado, langostino, guanciale y parmesano) | 11,60 € |
| Spaguetti Bellini (berenjena, tomate natural, cebolla, jamón serrano y parmesano) | 11,95 € |
| Tagliatelle Stanley & de Marco (champiñones, cebolla, nata, roquefort y parmesano) | 11,45 € |
| Tagliatelle Rasputin (salmón marinado, nata, roquefort, caviar y perejil) | 12,30 € |
| Spaguetti Portobello (champiñones, cebolla, carne picada, nata, tomate y perejil) | 11,40 € |
| Spaguetti al frutti di mare (gambas, mejillones, calamares, almejas y tomate natural) | 13,50 € |
| Spaguetti con almejas y trigueros (almejas, esparragos trigueros, calabacín y tomate cherry) | 11,75 € |
| Rigatonni Siracusa (bacalao marinado, cebolla, tomate natural y perejil) | 12,35 € |
| Papardelle al Martini Blanco (langostinos, espinacas, nata, tomate y martini) | 12,35 € |
| Pappardelle al tartufo (trufa negra, nueces, piñones, mantequilla, aceite de trufa y parmesano) | 13,70 € |
| Pappardelle funghi porcini (setas variadas, boletus, nata y nueces) | 11,90 € |
| Gnochi relleno de gorgonzola (crema de setas y mostaza a la antigua, nata y pistachos) | 11,80 € |
| Gnocchi 4 quesos (nata, variedad de quesos) | 10,80 € |
| Gnocchi pesto | 10,80 € |
| Rissotto de boletus (langostinos y queso cheddar) | 13,80 € |
Recetas Tradicionales
Pastas a elegir: spaguetti, macarrones, rigatoni, tagliatelle, pappardelle, trofie, garganelli
| Carbonara (Bacón y nata) | 9,50 € |
| Boloñesa (carne picada y salsa de tomate) | 9,00 € |
| Pesto (Salsa albahaca y piñones) | 9,50 € |
| Amatriciana (Bacón, tomate natural, cebolla y guindilla) | 9,85 € |
Pasta casera rellena
| Gigante Funghi Porcini (Pasta rellena de setas, crema de trufa negra, nata y nueces) | 11,90 € |
| Cappelletti de Vieras (Crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras) | 13,95 € |
| Raviolis de Foie de pato (Con crema de castaña al brandy, nata, piñones y aceto balsámico) | 13,90 € |
| Cappelletti relleno de langostinos (langostinoss, ajo, aceite de oliva, guindilla, salsa americana y perejil) | 13,50 € |
| Raviolis al tartufo blanco (Crema de trufa blanca, nata, piñones, láminas de trufa y aceite de trufa) | 12,95 € |
| Saccotti de pera y parmesano a la Hawaiana (Pasas, piñones, piña, nata, coco, kiwi, fresa y Cointreau) | 12,50 € |
| Raviolis 4 quesos | 11,20 € |
| Raviolis de carne con salsa Boloñesa | 9,80 € |
| Raviolis Nero de Calabaza (Calabaza, crema de gorgonzola, salvia, mascarpone, pipas de calabaza, scamorza y affumicata) | 12,30 € |
| Raviolis de rabo de toro (Tomate cherry, calabacín, guanciale, cebolla, ajo y setas) | 13,90 € |
| Raviolis Nero relleno de bacalao y gambas (Tomate natural, tomate frito, langostinos y ali-oli de miel) | 12,95 € |
| Raviolis de ricotta y espinacas a la carbonara (Bacón y nata) | 11,40 € |
| Raviolis de Jamón Ibérico con Espárragos Trigueros a la Boscaiola (Jamón, champiñones, cebolla, nata, mantequilla y queso parmesano) | 13,50 € |
| Pasta rellena de dátiles y bacón con salsa Carbonara | 13,95 € |
Sugerencias de la casa
Elaboración casera
| Ravioli de Foie Micuit con salsa de mandarina, arándanos, manzana caramelizada y menta | 13,90 € |
| Tortellini de otoño relleno de calabaza con fondo oscuro de ave, setas, trufa y avellanas | 13,50 € |
| Brasatto (con ternera marinada al vino tinto) | 14,00 € |
| Ravioli de jibia (con salsa verde y ajo) | 14,00 € |
| Garganelli con lomo de bacalao (con costra), pisto y alioli de miel | 13,00 € |
| Pappardelle al ragú blanco de pollo de corral y crema de parmesano | 12,50 € |
Carnes
| Solomillo de cerdo ibérico con Boletus (Setas y nata) | 17,20 € |
| Pollo del chef (Pechuga de pollo a la plancha con champiñones, cebolla, nata y mostaza a la antigua) | 15,00 € |
Postres Caseros
| Tiramisú | 4,50 € |
| Tarta de queso con arándanos | 4,90 € |
| Panna Cotta | 4,50 € |
| Mousse de Chocolate | 4,50 € |
| Milhojas con crema y chocolate caliente | 4,90 € |
| Tarta de chocolate con crema inglesa | 4,90 € |
| Crepes Stanley & de Marco | 4,90 € |
Bebidas
| Coca Cola | 2,50 € |
| Coca Cola Zero | 2,50 € |
| Fanta de naranja | 2,50 € |
| Nestea | 2,50 € |
| Mahou 0.0 | 2,00 € |
| Estrella de Galicia | 2,00 € |
| Agua | 2,00 € |
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